تسبب ثعبان بحر مشوي، وهو أحد الأطباق الصيفية الشهيرة في اليابان، في تسمم غذائي في أحد المتاجر الكبرى أدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصا بالمرض، وفق ما أعلن مدير المكان.
وقدّم شينجي كانيكو مدير متجر «كيكيو» في يوكوهاما، الواقعة على مسافة ساعة من طوكيو، اعتذاراته بعدما أصيب زبائن اشتروا الأسبوع الماضي وجبات تحتوي على ثعبان بحر مشوي، بالقيء والإسهال، وفق وكالة فرنس برس.
أكلة شعبية يابانية تتسبب في تسمم غذائي
وقال كانيكو لصحفيين الاثنين إن إحدى الزبائن، أورد أنها امرأة في التسعينات من العمر، توفيت، مقدّما «تعازيه الصادقة».
وتضمّنت الوجبات ثعبان بحر مطبوخا على طريقة «كاباياكي» التقليدية.. .مشوي ومغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ أرز للطهو.
ويحظى ثعبان البحر الذي يُستهلك في كل أنحاء العالم، بشعبية خاصة في آسيا، وتظهر بقايا موجودة في المقابر اليابانية أنه مستهلك في الأرخبيل منذ آلاف السنين.
تحقيق حول موت امرأة بأكلة شعبية
وأوضح متجر «كيكيو» أن تحقيقا أجراه المسؤولون الصحيّون كشف وجود نوع من البكتيريا يسمى المكورات العنقودية الذهبية في المنتجات.
وكان مطعم إيسيسادا الواقع في طوكيو والذي يدير جناحا داخل متجر «كيكيو»، مسؤولا عن طهو منتجات ثعبان البحر وبيعها.
أقرا المزيد:
تعرف على عدد السيارات في سلطنة عمان
كيف استقبلت مصر موافقة صندوق النقد منحها 820 مليون دولار؟
إصابة الآلاف في غزة بالتهاب الكبد الوبائي
