في اكتشاف علمي قد يُحدث تحولًا جذريًا في طرق خسارة الوزن، توصل باحثون من كلية الطب بجامعة ييل الأمريكية إلى أن انخفاض مستويات حمض السيستين الأميني في الجسم قد يكون عاملًا محفزًا قويًا لحرق الدهون وتحويلها من شكلها الضار إلى النوع المفيد.
ونشرت مجلة Nature Metabolism نتائج الدراسة التي شملت تجارب على فئران وأشخاص أصحاء غير مصابين بالسمنة، حيث تبيّن أن خفض السعرات الحرارية أدى إلى انخفاض مستويات السيستين في الأنسجة الدهنية البيضاء، مما نشّط عملية تحولها إلى دهون بنية — وهي نوع من الأنسجة لا يخزن الطاقة، بل يستهلكها لتوليد الحرارة وتعزيز معدل الأيض.
وأوضح الباحثون أن الفئران التي خضعت لنظام غذائي خالٍ تمامًا من السيستين فقدت الدهون بشكل ملحوظ، بل واختفت تقريبًا من أجسامها، مع انخفاض في حرارة الجسم بنسبة 40%، دون التسبب بأي أذى للأنسجة الحيوية. ويرى العلماء أن نقص السيستين يطلق سلسلة من الاستجابات الدفاعية في الجسم تؤدي إلى إعادة تنظيم استقلاب الطاقة بطريقة تساهم في التخلص من الدهون.
وأشار الدكتور كريستيان ستادلر، مدير مختبر الإجهاد التأكسدي في الجامعة، إلى أن للسيستين دورًا محوريًا في التفاعلات الحيوية، خاصة في عمليات الأكسدة والاختزال، ما يجعله لاعبًا أساسيًا في استقلاب الدهون.
وفي خطوة داعمة للنتائج، أجرى الفريق دراسة طويلة الأمد امتدت لعام كامل، خفّض فيها المشاركون سعراتهم الحرارية بنسبة 14%. وأسفرت التجربة عن تحسن عام في الحالة الصحية، من حيث انخفاض الالتهاب، وتحسن أداء العضلات، والأهم: استمرار انخفاض مستوى السيستين في الأنسجة الدهنية، مما ترافق مع فقدان ملحوظ في الوزن.
ويرى الباحثون أن هذه النتائج تمثل تطورًا واعدًا في فهم السمنة على المستوى الجزيئي، وقد تمهد الطريق لابتكار علاجات جديدة تقوم على تنشيط تحويل الدهون البيضاء إلى بنية دون الحاجة إلى تقييد غذائي صارم أو مجهود بدني كبير — وهي أنباء تحمل أملاً حقيقياً للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في الحركة أو يعجزون عن اتباع حميات قاسية.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
