كشفت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة يوتا ومعهد هانتسمان للسرطان أن تناول القهوة يمكن أن يساهم بشكل ملحوظ في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة. وأظهرت النتائج أن احتساء 3 إلى 4 أكواب من القهوة يوميًا قد يقلل من هذا الخطر بنسبة تصل إلى 41%، وفقًا لموقع تايمز ناو.
كيف تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسرطان؟
أوضح الباحثون أن القهوة تحتوي على مركبات طبيعية مضادة للالتهابات، والتي تُعتبر عوامل أساسية في تقليل احتمالية تطور السرطان. كما أن القهوة تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، ما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو عامل مرتبط بخفض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
وذكر الدكتور يوان تشين إيمي لي، المؤلف الرئيسي للدراسة، أن القهوة منزوعة الكافيين أظهرت أيضًا تأثيرًا إيجابيًا، مما يعزز الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لاستكشاف العلاقة بين استهلاك القهوة وتقليل خطر السرطان بشكل أكبر.
تفاصيل الدراسة وكيفية إجرائها
قام فريق البحث بتحليل 14 دراسة شملت بيانات عن أكثر من 9، 500 مريض بسرطان الرأس والرقبة و15، 700 شخص غير مصاب بالمرض. وركزت الدراسة على عادات استهلاك القهوة، سواء المحملة بالكافيين أو منزوعة الكافيين.
وأظهرت النتائج أن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا يقلل خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17% مقارنة بمن لا يشربون القهوة. كما تراجعت احتمالات الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 30% وسرطان الحلق بنسبة 22%. وبالنسبة لسرطان البلعوم السفلي، كان الانخفاض في الخطر أكثر وضوحًا، حيث بلغ 41%.
أنواع سرطانات الرأس والرقبة
تشمل سرطانات الرأس والرقبة مجموعة من الأنواع التي تصيب:
الفم
الغدة اللعابية
البلعوم الأنفي
البلعوم الفموي
البلعوم السفلي
الحنجرة
أعراض سرطان الرأس والرقبة
غالبًا ما تكون أعراض سرطان الرأس والرقبة غير واضحة في المراحل المبكرة، ولكن يمكن أن تشمل:
التهاب الحلق المستمر
أوجاع الأذن المتكررة
صداع متكرر
ألم مستمر في الوجه أو الأسنان العلوية
صعوبة في البلع أو المضغ
بحة في الصوت وضيق في التنفس
نزيف الأنف المتكرر
ظهور بقع حمراء أو بيضاء على اللثة
التوصيات
تشير الدراسة إلى أن القهوة قد تكون جزءًا من استراتيجية الوقاية من السرطان، ولكنها ليست بديلاً عن الفحوصات الدورية والعلاج الطبي. يُنصح الأشخاص باتباع نظام غذائي صحي، ممارسة التمارين الرياضية، والابتعاد عن التدخين والكحول، وهما من أبرز العوامل المؤدية لسرطانات الرأس والرقبة.
تفتح هذه الدراسة أفقًا جديدًا لفهم تأثير القهوة على الصحة العامة، وتؤكد على أهميتها كجزء من نمط حياة صحي يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | تويتر | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
