كشفت دراسة علمية حديثة عن فوائد واعدة لحليب الماعز في مكافحة الساركوبينيا، وهي الحالة المرضية المرتبطة بفقدان الكتلة العضلية وضعف القوة البدنية مع التقدم في العمر، مما يسلّط الضوء على إمكانية استخدام هذا النوع من الحليب كوسيلة غذائية داعمة للصحة العضلية.
وبحسب ما نشرته مجلة Food Science & Nutrition، أجرى باحثون تجربة مخبرية على فئران مصابة بالساركوبينيا، تم خلالها تزويدها بأربعة أنواع مختلفة من الحليب على مدار ثمانية أسابيع، تضمنت:
حليب ماعز كامل الدسم
حليب ماعز خالي الدسم
حليب ماعز مدعّم بفيتامين D والكالسيوم
حليب بقري (كمجموعة مقارنة)
وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت حليب الماعز – بكافة أنواعه – سجلت تحسناً ملحوظاً في الكتلة العضلية مقارنة بتلك التي حصلت على الحليب البقري. كما ساعد الحليب على تنشيط مسار PI3K/Akt/mTOR المسؤول عن نمو وتجديد الأنسجة العضلية.
وسجّل الحليب المدعم بفيتامين D والكالسيوم التأثير الأقوى، حيث عزز التعبير الجيني المرتبط بتجديد الخلايا العضلية، كما ساهم في خفض مؤشرات الالتهاب المعروفة مثل CRP وIL‑6 وTNF‑α. كذلك ساعد حليب الماعز في تحفيز عملية “الالتهام الذاتي للخلايا”، والتي تُعد أساسية في إصلاح الأنسجة.
ومن اللافت أن تناول حليب الماعز ساهم أيضاً في دعم صحة الجهاز الهضمي، عبر زيادة نمو البكتيريا المفيدة مثل Leuconostoc وLactococcus، ما يعزز العلاقة بين التغذية المتوازنة وصحة الأمعاء.
رغم أن الدراسة أجريت على نماذج حيوانية، يؤكد الباحثون أن النتائج تفتح المجال أمام دراسات بشرية مستقبلية، للنظر في إمكانية استخدام حليب الماعز – خاصةً المدعم بفيتامين D والكالسيوم – كوسيلة وقائية محتملة لتقليل خطر الإصابة بضمور العضلات أو إبطاء تطوره لدى كبار السن.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
