مستشار باستثمارات المطاعم يوضح أسباب منع استخدام السكر المضاف

أوضح محمد المغيصيب مستشار باستثمارات المطاعم، سبب استخدام السكر المضاف والمنكهات في المطاعم.

وأضاف المغيصيب، بمداخلة لبرنامج «حوار مفتوح» المذاع على أثير «العربية إف إم»، أن أسباب ذلك تعود إلى رغبة مستهلكي العصائر الطازجة في تناولها بينما لم يكن يتم الإفصاح عن كمية السكر بها.

وأردف، أن بعض العصائر تحتاج فعليا إلى سكر، لكن الإشكالية كانت بسبب عدم الإفصاح عن مكونات تلك العصائر من حيث نسبة السكر، لذلك صدر القرار ضمن حملات قامت بها وزارة الصحة لتوعية المستهلكين وتبنت ذلك القرار هيئة الغذاء والدواء.