أخصائية: تناول المنتجات المنتهية الصلاحية يؤدي إلى التسمم

أوضحت وسام باكير أخصائية التغذية، الأضرار الصحية لتناول منتج منتهي الصلاحية.

وأضافت «باكير»، خلال لقائها ببرنامج «يا هلا» المذاع عبر قناة «روتانا خليجية»، أن اللحوم والأسماك والبيض والحليب والأجبان، تؤدي حال تناولها بعد انتهاء فترة صلاحيتها إلى تسمم، بخلاف «الزبادي» الذي يمكن استمرار صلاحيته بعد انتهائها حال عدم تغير لونه أو طعمه.

وتابعت أخصائية التغذية، أن اللحوم بكافة أنواعها والحليب ومنتجات الألبان من أخطر المنتجات في حال تناولها بعد انتهاء صلاحيتها، مشيرة إلى أهمية التأكد من صلاحية تلك المنتجات ووضع البيض في الماء للكشف عن صلاحيته ويعد طفوه على الماء دليل انتهاء مدة صلاحيته.