يُعد الشاي واحدًا من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، لما يتميز به من نكهة مميزة وفوائد صحية عديدة، لكن هذه الفوائد قد تنقلب إلى أضرار إذا ارتُكبت بعض الأخطاء الشائعة عند تحضيره أو تناوله. ويحذر خبراء التغذية من خمسة ممارسات قد تحول الشاي من مشروب مفيد إلى خطر على الصحة، أبرزها الإفراط في تركيزه أو شربه ساخنًا جدًا.
ويشير الخبراء إلى أن إعداد شاي شديد التركيز باستخدام كمية كبيرة من الأوراق يزيد نسبة الكافيين والتانينات، ما قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية وإمساك وتحفيز مفرط للجهاز العصبي، إلى جانب تأثيره المدر للبول. كما أن ترك الشاي لفترات طويلة أو إعادة شرب شاي الأمس يفقده فوائده ويتيح نمو بكتيريا ضارة.
ومن بين الأخطاء التي يجب الحذر منها شرب الشاي بدرجات حرارة مرتفعة جدًا، لما يسببه من تهيج للأغشية المخاطية في الحلق والمريء والمعدة، ما يزيد من خطر الالتهابات وحتى الأورام. كما يُنصح بتجنب شرب الشاي على معدة فارغة، إذ قد يثبط الشهية ويؤثر سلبًا على الصحة العامة.
أما شرب الشاي مباشرة بعد الوجبات فيُعد من الممارسات الضارة أيضًا، حيث يمكن أن يعيق امتصاص العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والبروتين، لذلك يوصي الخبراء بانتظار نحو نصف ساعة بعد الأكل للاستفادة القصوى من الشاي دون الإضرار بالجسم.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
