كشفت دراسة دنماركية حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بقصور القلب وعدم انتظام ضرباته الخطير بنسبة تصل إلى 24%، ما يعادل انخفاضًا يقارب الربع بمجرد إدخال هذه الأطعمة في النظام الغذائي.
ويُعد البوتاسيوم معدنًا أساسيًا يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، والحفاظ على توازن السوائل، وتنظيم ضربات القلب وضبط ضغط الدم.
أبرز 7 أطعمة غنية بالبوتاسيوم:
الأفوكادو: نصف ثمرة تحتوي على 360 ملج من البوتاسيوم، وتُفضل كوجبة إفطار أو خفيفة لدعم ضغط الدم.
الموز: 330 ملج في كل ثمرة متوسطة، مثالي بعد التمارين أو كوجبة إفطار سريعة.
السبانخ: 545 ملج في 80 جرامًا، غني أيضًا بالمغنيسيوم والفيتامينات، ويُضاف بسهولة للسلطات والشوربات.
البطاطس المخبوزة بالقشرة: حتى 926 ملج في الحبة المتوسطة، خيار صحي بديل عن البطاطس المقلية.
سمك السلمون: يوفر بوتاسيوم وأحماض أوميجا 3، ما يدعم صحة القلب ويقلل الالتهابات.
العدس: مصدر ممتاز للبوتاسيوم يساعد على خفض ضغط الدم ويُعتبر بديلًا ذكيًا للكربوهيدرات المصنعة.
البنجر والفجل والملفوف: خضراوات جذرية غنية بالبوتاسيوم والألياف، مثالية كطبق جانبي صحي.
ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يُعد خطوة بسيطة وفعالة للوقاية من أمراض القلب والمضاعفات المرتبطة بها.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
