تشير أحدث الأبحاث إلى أن مشروب الشوكولاتة الساخنة قد يكون أكثر فائدة مما يتخيله الكثيرون، وهو خبر سار لمحبي الحلويات، وفقًا لما نشره موقع Surrey Live.
أشاد العلماء مؤخرًا بمكون رئيسي في هذا المشروب، وهو “الفلافونويدات”، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. وأظهرت الدراسات أن تناول هذه المركبات يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية. كما توفر الفلافونويدات فوائد محتملة للأفراد المصابين بمقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع الثاني.
المثير للدهشة أن هذه الفوائد يمكن الحصول عليها من مشروب الشوكولاتة الساخنة، بشرط أن يكون مصنوعًا من الكاكاو الخام غير المعالج. ويُعرف هذا النوع بكونه أقل معالجة وأغنى بالعناصر الغذائية مقارنة بمعظم منتجات الكاكاو الأخرى.
للحصول على مشروب شوكولاتة ساخنة صحي ومغذٍ، يوصي الخبراء بإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام إلى كوب من الحليب الساخن، مع تحلية بسيطة باستخدام العسل، وإضافة رشة من القرفة لتعزيز النكهة.
تعد الشوكولاتة الساخنة، عند تحضيرها بالطريقة الصحيحة، خيارًا لذيذًا ومفيدًا لصحتك، مما يجعلها مشروبًا يستحق التقدير.
