مع اقتراب احتفالات شم النسيم، يظل تلوين البيض من أبرز الطقوس التي تجمع العائلات، إلا أن خبراء التغذية يطلقون تحذيرات من استخدام الألوان الصناعية، مؤكدين ضرورة اللجوء إلى بدائل طبيعية أكثر أمانًا، خاصة للأطفال.
وفي هذا السياق، حذرت الدكتورة أميرة محمود يوسف من المخاطر الصحية المرتبطة بالألوان الصناعية، موضحة أن هذه المواد قد تتسرب إلى داخل البيضة حتى وإن كانت القشرة تبدو سليمة، خصوصًا في حال وجود شقوق غير مرئية.
شم النسيم
وأضافت أن الأطفال قد يتعرضون لمخاطر إضافية نتيجة ملامسة هذه الألوان ثم وضع أيديهم في الفم، ما يزيد من احتمالية دخول مواد غير صحية إلى الجسم.
وأشارت إلى أن ألوان الطعام، رغم شيوع استخدامها، ليست آمنة تمامًا عند الإفراط فيها، إذ تحتوي على مركبات صناعية قد تؤثر سلبًا على صحة الأطفال على المدى الطويل، لافتة إلى أن بعض الدراسات ربطت بينها وبين زيادة فرط النشاط واضطرابات السلوك والنمو.
وقدمت أخصائية التغذية مجموعة من البدائل الطبيعية الآمنة، مثل استخدام البنجر والكركديه للحصول على اللون الأحمر، والكركم للون الأصفر، والبقدونس للون الأخضر، والبن للون البني، مشيرة إلى إمكانية استخراج هذه الألوان بسهولة عبر إضافتها إلى ماء سلق البيض.
وأكدت أن الاعتماد على هذه الطرق الطبيعية لا يضمن فقط سلامة الأطفال، بل يحافظ أيضًا على أجواء البهجة المرتبطة بالاحتفال، ويجعل تجربة التلوين أكثر متعة وأمانًا للجميع.
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
للمزيد تابع خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك
